【4コマ漫画】余ってしまった、茹でたそうめんの画期的、リメイクレシピ!「フライパンでチヂミ」【料理/レシピ】

 
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余ったそうめんでチヂミを作っているところ

 

作ってみた感想

 

これがまた、「そうめんって優秀!」と思えるぐらい美味しいんです。

あんなに、くっつきまくっていたそうめんの味とは思えないぐらいです!

 

過去の記事より↓

【4コマ漫画】次の日に食べるそうめんは、くっつきがちなので流水で麺を洗ってあげると良いらしいです。

 

材料もシンプルなものなので、作りやすくて

これからは、わざとそうめんは多めに茹でようと決意しました(!?)

 

レシピ

 

今回、参考にさせていただいたレシピはこちら☆⇒

Cpicon 残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ by あんもにゃいとん

 

 

材料(二人ぶん)

  • 卵・・・1個
  • 余った茹でそうめん・・・100g
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 塩 適量
  • 余ったそうめんの薬味 あれば

 

1:茹で残ったソーメンを細かく切って片栗粉を加えてよく混ぜる

2:卵に、粉末だしと塩と薬味をよく混ぜ、1のそうめんを加えてさらに混ぜる

3:薄めに焼いた方が美味しいので、大きめのフライパンにごま油をしき、2を流し入れる

4:フライ返し等で上から押さえつけながら両面こんがり焼いたら完成!

(クックパットさん掲載のレシピを抜粋しています)

あとがき

豚バラ肉やニラを入れてがっつり系にしても美味しかったです!
レパートリーが広がりました。
ミネットさん
ミネットさん
ぜひぜひ、皆さんも作ってみてください〜☆

 

 

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