【４コマ漫画】片面焼きフレンチトーストにハマり中です！【料理/レシピ】

 

 

 

 

 

 

フレンチトーストの固さの好みについて

これは、ご飯が「柔らかい派と、固めが好き派」があるように、パンにも同じことが言えると思います！

人によって好みが分かれるため、どれが、一番！とは言えないですね。

 

通常、フレンチトーストを作る際は両面を卵液にひたす、さらに染み込むよう一晩寝かせるのが多いです。

なぜ私は、今回「卵液を片面」だけつけるようにしたかというと、下の理由になります。

 

「卵液を片面」だけつけるようにした理由

 

1. 6枚切り食パンを使うことが多かったので、両面つけるとフニフニゃになる
2. パンそのものの、ふわふわ感も味わいたい
3. 両面につけると、焼くのに時間がかかる

この３つになります！

試行錯誤して思いついたのが片面浸しです。

 

ちなみにいつも、パスコさんの「超熟山型　3枚入」を買ってます♪

ふわふわで美味しい！

向かないパターン

 

「フランスパン」などもともとのパンが硬い場合や、「厚切りのパン」を使う場合は

この方法は向かないです！！

 

 

レシピと材料について

 

作ってみたい！と思った方のために、普段私が作る際の手順を書いておきますね。

（いつも測ったりせず、適当に目分量で作ってます・・・）

「材料　一人分」

• たまご　・・・1個
• 牛乳　・・・80ml
• 食パン（6枚入り）　・・・1枚
• バターか、油　適量
• はちみつか、メープルシロップトッピング用　適量

 

1. たまごをボウルに割り入れ、牛乳と加えて混ぜる
2. １で作った卵液に４分割した食パンの片面だけつける
3. バターか油をフライパンに敷いて熱する
4. バターが溶けたら、２を卵液がついている側から焼く
5. あまった卵液をフライパンの中に上から、全体にかける
6. いい感じに焦げ目がついたら、うら返し、反対側も焦げ目をつける
7. お皿に盛り付け、はちみつ等をかけて出来上がり

 

甘めが好きな方や小さいお子さまは、卵液にお砂糖を追加しても○

 

あとがき

 

朝はコーヒーを飲みたいので必然的にパンが多くなってしまいます。

美味しいレシピを見かけたら、また共有しますね！